蔓越梅曲奇手工餅乾

蔓越梅曲奇手工餅乾是一道以低筋麵粉、蔓越梅、黃油等為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 菜名：蔓越梅曲奇手工餅乾
• 難度：普通
• 口味：甜
• 工藝：烤

原料

低筋麵粉、蔓越梅、黃油、糖粉、全蛋液、香草精

做法

1.黃油加熱和糖粉攪拌均勻。
2.加入打散的雞蛋液，加幾滴香草精，瞬間香味提發出來了。
3.放入蔓越梅和麵粉，蔓越梅我都對半切開了。
4.將麵團整成長條放入保鮮袋進冰櫃冷凍室一小時。
5.冷凍好的麵團切塊，入烤盤進烤箱180度20分鐘。
6.沒想到餅乾也膨脹，都擠在一起了，不過味道很香。