蓮藕銀耳八寶粥

蓮藕銀耳八寶粥是以蓮藕、銀耳為主料的粥品。

基本介紹

• 中文名：蓮藕銀耳八寶粥
• 分類：粥
• 主要食材：蓮藕，銀耳

用料

材料	用量
蓮藕	一根
銀耳	適量
蓮子	適量
桃膠	五粒（提前泡發）
黑米	適量
紅豆	適量
綠豆	適量
薏仁米	適量
蔓越莓乾	10-15粒

做法

1. 桃膠提前12個小時左右用水泡著，12小時後體積可泡發為原來的8-10倍，洗淨雜質，待用

2. 銀耳、薏仁米、蓮子，提前2小時左右用水泡著

3. 黑米、紅豆、綠豆，用水洗乾淨，可根據個人愛好適當加一些糯米或者大米，可曾加粥的連稠度

4. 將這些食材倒入鍋內，加入足量的水，中火燒開，小火慢燉。再放入電焐煲中燜3-5小時

5. 時間到了之後，揭蓋加入蔓越莓乾和適量的冰糖即可