蓮子白果糖水

蓮子白果糖水是以蓮子、白果為主料的甜品。

基本介紹

• 中文名：蓮子白果糖水
• 分類：糖水
• 主要食材：去芯蓮子，白果

用料

材料	用量
去芯蓮子	30粒
白果	100克
白糖 冰糖	適量

做法

1. 取袋裝蓮子100克，加適量白糖拌勻後放入冰櫃冰一夜。
2. 蓮子泡水2小時待用
3. 電飯鍋里放入蓮子、白果和適量清水。用煲湯檔煲約40分鐘，再放入少量冰糖，再燜10分鐘。
4. 蓮子粉，白果糯。甘甜回味。