蒿苔炒香腸

蒿苔炒香腸是一道菜品，主料為蒿苔香腸等。

基本介紹

• 中文名：蒿苔炒香腸
• 分類：家常菜
• 口味：清淡
• 主要食材：蒿苔

原料

材料

蒿苔一斤（去掉老梗和葉子也就是半斤左右），香腸一根。

蒿苔炒香腸

調料

蔥姜，辣椒豉油，糖，雞精。

做法

1·炒鍋到油爆香蔥姜。

2·倒入香腸翻炒。

3·直到香腸變透明吐油出香。

4·倒入蒿苔翻炒均勻。

5·加入少許辣椒豉油，糖，鹽。

6·最後加入少許雞精炒均勻關火。