蒸通菜葉胡蘿蔔絲

蒸通菜葉胡蘿蔔絲是一道美食。

基本介紹

• 中文名：蒸通菜葉胡蘿蔔絲
• 分類：清蒸，冷盤，蒸
• 主要食材：通菜葉，胡蘿蔔

用料

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通菜葉

胡蘿蔔

鹽

麵粉

五香粉

蔥花

油

蒜

香油

做法

1. 通菜葉洗淨控水切幾酷盼戲刀、胡蘿蔔擦絲

2. 撒少許鹽拌勻醃一會兒，擠抹姜挨去水分

3. 拌上面習屑粉，加些五香粉拌勻成散狀，上鍋蒸

4. 蒸好後涼下戀罪尋槓，熱鍋爆香蔥花，加少許鹽，油溫降下後澆到菜上，然疊煮射後加點蒜溶，香油拌勻即可