蒸肉粉燜馬鈴薯條

蒸肉粉燜馬鈴薯條是以馬鈴薯、蒸肉粉為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：蒸肉粉燜馬鈴薯條
• 分類：蒸，燜
• 主要食材：馬鈴薯，蒸肉粉

用料

材料	用量
馬鈴薯	兩隻
蒸肉粉	兩茶勺
玉米油	適量
味極鮮醬油	適量
五香粉	少量

做法

1. 馬鈴薯削乾淨外皮，切手指粗細的條狀。用水泡10分鐘。瀝乾水分備用。

2. 鍋里放油，稍微多一點點，燒熱。

3. 油熱後，倒入馬鈴薯條，翻炒，讓馬鈴薯均勻過油，

4. 到醬油，適量多一點，均勻翻炒

5. 加入五香粉，不用太多，均勻翻炒

6. 到一點開水，蓋蓋子燜幾分鐘，等馬鈴薯快要熟的時候，轉小火，一直到水分蒸發乾

7. 把蒸肉粉均勻的灑在土豆條上，快速翻炒，蒸肉粉很快就會熟，變成金黃色就OK 了，出鍋，很香，很下飯喔