蒸籠餃是一道由大蝦、精豬肉、面等做成的美食。 基本介紹 中文名：蒸籠餃主要食材：大蝦，精豬肉起源地：青島形狀：圓形花朵狀 蒸籠餃 選用海產大蝦，加精豬肉為餡料，皮薄、餡大、灌湯，上籠蒸熟，趁熱吃佳。皮所用面可任取冷麵、燙麵，各具風味，又稱“三鮮蒸餃”。燒麥的製作工藝同此，只是外形呈圓形花朵狀，更為精緻.青島風味小吃.
