蒸番茄雞蛋盅是以西紅柿、雞蛋為主料的菜品。 基本介紹 中文名:蒸番茄雞蛋盅分類:蒸主要食材:西紅柿,雞蛋 用料,做法, 用料材料用量西紅柿一個雞蛋一個鹽少許做法1. 番茄切大半挖空,雞蛋加點點鹽打散,裝番茄裡面。2. 放鍋大火蒸到番茄軟。簡單吧,哈哈哈