蒜香蘿蔔絲是一道菜品，主料是蘿蔔絲。
基本介紹
- 中文名：蒜香蘿蔔絲
- 分類：家常菜
- 主要食材：蘿蔔，蒜
- 工藝：炒
菜餚簡介,食材明細,製作步驟,
菜餚簡介
菜品口味：蒜香主要工藝：炒
所需時間：二十分鐘
製作難度：簡單
所用廚具：炒鍋
食材明細
胡蘿蔔 兩根
蒜 適量
鹽 適量
製作步驟
1、將兩根胡蘿蔔洗淨
2、用刀切成細絲
3、蒜剝皮後切片
4、將鍋里水燒開，放上少許的鹽，再放入蘿蔔絲焯一下
5、一分鐘後，將焯好水的蘿蔔絲用漏勺撈出
6、炒鍋里放油適量
7、油熱後，將蒜放進鍋里煸炒
8、炒到蒜出香味時，迅速放入蘿蔔絲煸炒
9、煸炒一會後，放上適量的鹽出鍋即可
