蒜香蘑菇肉糜蒸南瓜

基本介紹

• 中文名：蒜香蘑菇肉糜蒸南瓜
• 主要食材：南瓜，肉糜 蒜蓉 蘑菇 紅椒 香蔥
• 分類：蒜香，蒸

用料

材料	用量
南瓜	適量
肉糜 蒜蓉 蘑菇 紅椒 香蔥	適量
海鹽 生抽	適量
料酒 熟核桃仁	適量

做法

1. 首先將南瓜洗淨，去皮，去籽。
2. 切片擺放在焗盤中，撒上適量海鹽。
3. 香蔥和紅椒分別切碎備用。鍋中熱油，炒香蒜末，放入紅椒碎和肉糜，蘑菇翻炒並加入料酒，生抽調味。
4. 將南瓜片放在鍋中隔水大火蒸5-6分鐘，然後放入炒好的蒜蓉蘑菇肉糜繼續蒸3-4分鐘，
5. 最後撒上蔥花，熟核桃仁碎即可享用！鮮香軟糯的蒜香蘑菇肉糜南瓜做好了，口感非常的棒！南瓜既是大家閨秀，又可以是小家碧玉。既能做西式高大上，也能撐起中式小清新。