蒜香絲瓜蛤蜊炒蛋

基本介紹

• 中文名：蒜香絲瓜蛤蜊炒蛋
• 主要食材：雞蛋，蛤蜊肉
• 分類：蒜香

用料

材料	用量
雞蛋	1隻
蛤蜊肉	1把
絲瓜	2根
蒜泥	少許
料酒

做法

1. 油加熱後放入雞蛋，同時放入蒜泥和蛤蜊肉，一起炒
2. 放入切好絲瓜，加少許水後翻炒兩下蓋上鍋蓋大