蒜香爆漿雞排

基本介紹

• 中文名：蒜香爆漿雞排
• 主要食材：裡脊肉，洋蔥
• 分類：蒜香

用料

材料

裡脊肉

洋蔥

蜂蜜

鹽

蚝油

蒜末

雞蛋

麵粉

麵包渣

芝士片

油

做法

1. 裡脊切出合適的大小，用刀背將裡脊正反兩面均勻的拍松。

2. 洋蔥末，蒜末，蜂蜜，其他調味品，用油封住，裹保鮮膜醃製裡脊排，隔夜。

3. 裡脊排裹麵粉，蛋液，麵包屑，入鍋炸。