蒜香沙茶排骨

基本介紹

• 中文名：蒜香沙茶排骨
• 主要食材：肋排，沙茶醬
• 分類：快手菜，下飯菜，蒜香

用料

材料	用量
肋排	2條
沙茶醬	2調羹
冰糖	10顆
蒜頭	2瓣
油	1調羹
生抽	1調羹
老抽	1調羹

做法

1. 蒜頭切成粒，肋排斬斷成小塊，洗淨，把所有的材料拌在一起，醃製半個鐘頭

2. 放在電飯煲上層或者開水鍋里，蒸20分鐘左右，或蒸至飯熟

3. 開吃