基本介紹
- 中文名：蒜香土豆烤腸
- 主要原料：土豆，蒜蓉香腸
- 是否含防腐劑：否
- 副作用：無
簡介,食材,主料,配料,製作步驟,小貼士,
簡介
土豆非常適合做下酒菜，辣炒、燉著吃都可以，偶爾給它來個小小的變身，佳肴下酒，健康又美味，土豆綿軟入口即化，加上黃油的濃香，香腸烤出的香味也浸入到土豆中。
食材
主料
1個土豆
1根蒜蓉香腸
配料
適量黃油
適量鹽
1瓣蒜
少許黑胡椒粉
製作步驟
1、土豆洗淨不要去皮；2、蒜切成小粒備用；3、將土豆均勻的切片，底部不要切斷；4、香腸切成斜片；5、將香腸片放入切好的土豆縫中；6、然後在上面均勻的撒些許鹽；7、熱鍋後將黃油融化；8、放入蒜末炒香；9、將炒好的蒜末均勻倒在土豆上，灑少許黑胡椒粉，烤箱200度預熱；10、用錫紙將土豆包起，入烤箱烤20分鐘綿軟即可。
小貼士
香腸切片的時候不宜太厚，不然往土豆縫裡不好塞
