蒜香乾煸蝦

蒜香乾煸蝦，以蝦為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：蒜香乾煸蝦
• 分類：乾煸，蒜香
• 主要食材：蝦，蒜頭

用料

材料	用量
蝦	9隻
蒜頭	5顆
油	適量
鹽	適量

做法

1. 首先把手手腳腳跟頭上面那把利劍剪掉，之後開背，取腸扔掉不要！
2. 蒜頭去皮壓成蒜蓉，倒適量的油浸泡一下，再放適量的鹽拌勻！
3. 蝦肉鋪上調好鹹度的蒜蓉，pan先下油預熱，放蝦子蓋蓋子1分半鐘，裝盤開吃！
4. 勸大家不要超過10隻蝦子，開背超累的說⋯