蒜辣炒醬鴨

蒜辣炒醬鴨是以醬鴨為主料，各種調料為輔料的一種食物。

基本介紹

• 中文名：蒜辣炒醬鴨
• 食材明細：醬鴨 1隻等
• 做法：準備好辣椒，姜，蒜，鴨子等
• 適量：鹽

食材明細

醬鴨 1隻

油 適量

料酒 適量

鹽 適量

糖 適量

辣椒 適量

姜 適量

青蒜 適量

做法

1、準備好辣椒，姜，蒜，鴨子。

2、青蒜洗淨切碎。

3、鍋里油熱，放下姜，蒜，辣椒，八角，桂皮爆香

4、放下鴨子煸炒。

5、放些料酒，鹽，糖煸炒.

6、放入青蒜。

7、放些雞精，煸勻即可。