蒜蓉辣醬烤雞胸

基本介紹

• 中文名：蒜蓉辣醬烤雞胸
• 主要食材：雞胸肉，辣醬
• 分類：辣

用料

材料	用量
雞胸肉	2塊
辣醬
番茄醬
蜂蜜
蒜末
黑胡椒粉
鹽
料酒

做法

1. 將雞胸肉洗淨，表面劃上菱形花刀

2. 表面撒上黑胡椒粉和鹽再加少許料酒醃製半小時

3. 將三勺番茄醬，一勺辣椒醬，一勺蜂蜜再加蒜末調成醬汁備用

4. 將烤箱預熱200度，醬汁均勻塗在雞肉上並刷上橄欖油入烤箱烤15分鐘左右（可在上面再鋪一張錫紙）

5. 將剩餘的醬汁和烤制過程中雞肉流出來的湯汁一起加熱至沸騰澆在雞肉上最後撒上法香即可