蒜蓉桑巴醬

以油、乾辣椒為主料的醬料

基本介紹

• 中文名：蒜蓉桑巴醬
• 分類：醬
• 主要食材：油，乾辣椒

用料

材料	用量
油	30克
乾辣椒	40克
乾蔥或洋蔥	60克
大蒜	8粒
開洋	60克
蝦醬	20克
魚露	60克
糖	30克

做法

1. 開洋低溫烘乾用粉碎機打成粉狀