蒜烤茄子盅

蒜烤茄子盅是以茄子為主料製作的菜品。

基本介紹

• 中文名：蒜烤茄子盅
• 分類：烤箱菜
• 主要食材：茄子，蒜子

用料

材料微催諒

茄子

蒜子臭射盼

胡蘿蔔

橄欖油

鹽

辣椒粉

做法

1. 茄子切成圓柱形，胡蘿蔔、蒜子切成小丁

2. 茄子加鹽、蒜子、橄欖油說糊醃製10分鐘，

3. 烤箱預熱，茄子擺入烤盤中，碗中的油墊淚蒸泡蒜子中放入料說跨胡蘿蔔，辨斷乎漿辣椒粉，拌勻後，用勺子舀了 放在茄子上謎定院催。

4. 入烤箱，180左右，烤20分鐘