蒜烤翅根杏鮑菇是一道由翅根、杏鮑菇、料酒、生抽、白糖、蔥段、生薑片、大蒜頭、芝麻油等食材製成的美食。
基本介紹
- 中文名：蒜烤翅根杏鮑菇
- 主要食材：翅根，杏鮑菇
- 難度：普通
- 輔料：料酒、生抽、白糖、蔥段、生薑片
做法
1.翅根洗淨，用刀劃幾個口子。大蒜頭撥三四顆，拍扁剁碎，炒香。把炒香的大蒜頭和其他調料一起拌入碗裡和翅根混合，醃的時間越久味道越好，大概醃一小時左右，完全入味後，切杏鮑菇切片，放在翅根旁烤提鮮味。 |  |
2.鋪錫紙在烤盤上，刷一層芝麻油在錫紙上，烤箱預熱，用180度上下火烤30分鐘即可。 |  |
3.烤完成這樣了(ρ`) 翅根太小了。。不過味道是太美味了。。。配點紅酒喲 |  |
