蒜拌萵筍葉

蒜拌萵筍葉，以萵筍葉、蒜為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：蒜拌萵筍葉
• 主要食材：萵筍葉，蒜

用料

材料

萵筍葉

蒜

做法

1. 將萵筍葉在開水裡焯熟

2. 將焯熟的萵筍葉撈出，捏乾水分

3. 將萵筍葉切成小碎末，不要太小

4. 將蒜用刀切成蒜末

5. 切好的萵筍葉加入蒜末，小米辣末，鹽，醋，少許生抽，味素

6. 將鍋燒熱後加入少許油，將燒熱的油直接澆在調過調料的萵筍葉上

7. 拌勻即可食用