《葡萄酒（袖珍版）》是2000年遼寧教育出版社出版的圖書，作者是(美)菲利浦・塞爾登。
基本介紹
- 作者：(美)菲利浦・塞爾登
- 譯者：郭忠壯等
- 出版社：遼寧教育出版社
- 出版時間：2000年1月
- 頁數：162 頁
- 定價：8.5 元
- 裝幀：平裝
- ISBN：9787538256239
- 叢書： 袖珍版完全傻瓜指導系列
內容介紹,作品目錄,
內容介紹
每當你拿到一張酒水單時，是否會感到茫然無措？葡萄酒店對你來說是不是一個陌生的世界？你是否想了解為什麼一些葡萄酒的價格比其他酒高出那么多？你是否希望自己會鑑賞佳 釀葡萄酒？你是否曾經想拒絕飯店提供的葡萄酒而又拿不定主意？如果是這樣的話，本書恰恰是你非讀不可的。�
無論你是一位普通消費者，還是一位具有豐富的葡萄酒知識的資深美食家．你都將在本書中找到一些有價值的東西。你需要的是這種用樸實的語言傳遞的實實在在的信息，而不是常見於其他同類書籍中華麗空洞的詞藻。
作品目錄
第一章 葡萄酒基本常識
第二章 葡萄酒業的行話
第三章 葡萄品種
第四章 法蘭西萬歲
第五章 波爾多――葡萄酒之王
第六章 勃艮第――葡萄酒皇后
第七章 法國其他葡萄酒產區
第八章 “我的太陽”――義大利的葡萄酒
第九章 噢嘞!――西班牙風格的葡萄酒
第十章 德國和其他歐洲國家的葡萄酒
第十一章 新大陸的葡萄酒
第十二章 葡萄酒瓶上的秘密
