葡萄若缺硼素會抑制花粉發育與發芽，花蕾不能正常開放，花冠乾枯不能正常脫落。嚴重缺硼時大量落蕾，新梢頂端卷鬚乾枯，節間變短，組織硬而脆；葉脈間出現黃化，葉面凹凸不平，或向背面翻卷。
基本介紹
- 中文名：葡萄缺硼症
- 外文名：Boron deficiency in grapevine
- 現象：大量落蕾，新梢頂端卷鬚乾枯
- 發生條件：土壤pH值高達7.5-8.5
- 防治方法：深耕土壤，增施優質有機肥
- 部位：幼嫩組織
詳細介紹,防治措施,
詳細介紹
硼以硼酸鹽形式被植物吸收，功能是促進新細胞分化，缺少硼時細胞雖可繼續分化，但內部構造不能適當地或完全地形成。硼也有調整植物碳水化合物的代謝作用，葡萄如硼不足，則限制花粉的萌發和花粉管正常的生長，減少座果率，硼不能從植株的老葉移動到幼葉，因此，症狀最早出現在幼嫩組織。
症狀葡萄缺硼時，葉、花、果實都會出現一定的症狀。首先新梢頂端的幼葉出現淡黃色小斑點，隨後連成一片，使葉脈間的組織變黃色，最後變褐色枯死。輕度缺硼的植株開花時花序大小和形狀與正常植株異常。缺硼嚴重的，花序小，花蕾數少，開花時，花冠只有1-2片從基部開裂，向上彎曲，其它部分仍附在花萼上包住雄蕊。缺硼更嚴重時，花冠不裂開，而變成赤褐色，留在花蕾上，最後脫落，其花粉的發芽率顯著低於健康植株，因而影響受精，引起落花。植株缺硼時，落花後約經一周，子房脫落多，座果差，使果穗稀疏；有的子房不脫落，成為不受精的無核小果粒，若在果粒增大期缺硼，果肉內部分裂組織枯死變褐；硬核期缺硼，果實周圍維管束和果皮外壁枯死變褐，成為石葡萄。
病因植物對硼的需要量很少，硼屬微量元素。硼存在於植物幼嫩的細胞壁之中，它對細胞的分裂和生長，對組織的分化和建造細胞劈有密切的關係。同時，它對酶的活動、碳水化合物的運輸都是不可少的。因此，葡萄缺硼就會表現上述種種症狀。
發生條件一般土壤pH值高達7.5-8.5或易乾燥的砂性土容易發生缺硼症。此外，根系分布淺或受線蟲侵染削弱根系，阻礙根系吸收功能，也容易發生缺硼症。
防治措施
矯治方法改良土壤；深耕土壤，增施優質有機肥，改良土壤結構，增加土壤肥力。結合開溝施基肥：每畝施1.5-2公斤硼酸或硼砂。生長期期噴0.2%的硼砂溶液。
1．加強栽培管理 增施腐熟的農家肥及有機肥，按比例科學施用氮、磷、鉀、鈣等速效化肥，改良土壤，提高土壤保肥能力；合理澆水，科學排水，促進根系發育，增強根系吸收功能。
2．根施硼肥 結合施用有機肥及農家肥，土壤施用硼肥。一般每株大樹施用硼砂10～15 g，施後需立即灌水。
3．葉面噴施硼肥 開花前、落花後7～10 d、落花後20 d、果粒膨大期各葉面噴施1次硼肥。一般使用硼砂300～400倍液或硼酸400～500倍液噴霧。
