萊蕪“三辣一麻”系列叢書：萊蕪生薑

《萊蕪“三辣一麻”系列叢書：萊蕪生薑》是2013年中國農業科學技術出版社出版的書籍，作者是劉振偉。

基本介紹

• 中文名：萊蕪"三辣一麻"系列叢書:萊蕪生薑
• 作者：劉振偉
• 出版社：中國農業科學技術出版社
• 出版時間：2013年11月1日
• 頁數：372 頁
• 開本：32 開
• ISBN：9787511614193 
• 語種：簡體中文

《萊蕪"三辣一麻"系列叢書:萊蕪生薑》講述了“萊蕪生薑”是我國著名的“萊蕪三辣”（萊蕪生薑、萊蕪大蒜、萊蕪雞腿蔥）特色產品之一，種植歷史悠久，產品具有塊大、皮薄、絲少、肉細、色澤鮮亮、辣濃味美、營養豐富等特點，既是食品、調味品，又是保健品，深受國內外市場的高度認可。勤勞智慧的萊蕪人民，世世代代地譜寫著生薑產業的美麗篇章，現已將小作物做成了大產業，圍繞萊蕪生薑，已經開發出了10大系列80餘種產品，遠銷歐美等上百個國家和地區。萊蕪已發展為我國最大的生薑商品生產、加工、出口基地，是著名的“中國生薑之鄉”。“萊蕪生薑”已成為生薑家族中的貴族，廣受世人喜愛，國內姜區爭相引進栽培，現在國內很多地區都有種植。