菱角炒蝦

菱角炒蝦是一道由菱角、鮮蝦等原料製成的菜品。

基本介紹

• 中文名：菱角炒蝦
• 主要食材：菱角，鮮蝦
• 難度：普通
• 調料：鹽、沙茶醬

原料

輔料

姜、蔥、蒜、鹽、沙茶醬

做法

1.菱角洗淨，放進微波爐熱10分鐘。	-
2.熱鍋，倒油，放姜、蔥頭、蒜。	-
3.倒入菱角翻炒至微焦。	-
4.放蝦，翻炒幾下，加鹽、沙茶醬，蔥尾。