基本介紹
- 中文名：菠菜豆腐蘑菇湯
- 主要食材：菠菜，豆腐
- 分類：湯羹
用料,做法,
用料
材料 |
菠菜 |
豆腐 |
蘑菇 |
鹽 |
做法
1. 菠菜 蘑菇洗淨，豆腐切塊兒 |  |
2. 鍋里放入水，沸騰時加入蘑菇 |  |
3. 煮3分鐘後放入切段的菠菜，切塊的豆腐。繼續煮3-5分鐘（菠菜里的葉酸和豆腐的蛋白質結合不易消化，可先把菠菜焯水，去除葉酸） |  |
4. 出鍋前加鹽調味 |  |
材料 |
菠菜 |
豆腐 |
蘑菇 |
鹽 |
1. 菠菜 蘑菇洗淨，豆腐切塊兒 | |
2. 鍋里放入水，沸騰時加入蘑菇 | |
3. 煮3分鐘後放入切段的菠菜，切塊的豆腐。繼續煮3-5分鐘（菠菜里的葉酸和豆腐的蛋白質結合不易消化，可先把菠菜焯水，去除葉酸） | |
4. 出鍋前加鹽調味 | |
