菠菜海苔飯糰

菠菜海苔飯糰是一道美食。

基本介紹

• 中文名：菠菜海苔飯糰
• 分類：飯，飯糰
• 主要食材：菠菜，海苔

用料

材料

菠菜

海苔

米飯

雞湯

鹽

麻油

培根（可選）

做法

1. 將大米洗淨後，倒入雞湯代替清水蒸熟備用
2. 菠菜洗淨後放入沸水中，加入1茶匙鹽燙熟，然後撈出放入涼水中，再擠乾水分切成沫
3. 將切好的菠菜放入一個大碗內，調入香油拌勻，再加入蒸好的米飯，撒入海苔碎或炒香的芝麻一起拌勻
4. 手上戴上一次性手套或保鮮袋，取一小團拌好的菜飯捏成橢圓型飯糰
5. 可以做成小飯糰直接吃。或者做成大飯糰，取一條培根放在飯糰中間裹起來，然後放入不粘鍋內小火煎5分鐘即可