菜鍋

菜鍋是以雞翅、培根為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：菜鍋
• 主要食材：雞翅膀，培根（厚）

用料

材料	用量
雞翅膀	8根
培根（厚）	100g
小圓白蘿蔔	2個
蓮藕	150g
牛蒡	1/2根
胡蘿蔔	1根
長芋	300g
大蔥	2根
水菜	200g
年糕	4個
柚子皮・柚子胡椒	各適量
湯頭：	-
小乾魚汁	7杯
コンソメ	1個半
味淋	1大匙
鹽	2/3小匙
淡口醬油	2小匙

做法

1. 把所有材料切成合適吃的大小。年糕對半切。

2. 把湯頭煮沸，加入菜 雞肉 小白蘿蔔 。最後的時候 加入年糕，柚子皮，和水菜。煮熟即可。吃的時候加入柚子胡椒。