菜泥奶油湯

菜泥奶油湯是一道以奶油、菠菜為主要食材製作的菜品。

基本介紹

• 中文名：菜泥奶油湯
• 主料：菠菜75克
• 輔料：奶油20克
• 製作要訣：不加麵包丁
• 口味：香甜

製作材料：

主料：菠菜75克

輔料：奶油20克

製作方法：

1. 將菠菜洗淨，開水焯燙；

2. 菠菜撈出沖涼；

3. 奶油湯燒開至沸。

4. 將菠菜剁成細泥；

5. 菠菜泥放入燒開的奶油湯內，攪拌均勻，即可出鍋。

製作要訣：

做此湯時，一般不加麵包丁。

小帖士-健康提示：

此湯色白綠相間，特別清香可口。