《菜樹之卷》是一部由[日] 日本工作舍所著書籍，北京聯合出版公司出版發行。
基本介紹
- 書名：菜樹之卷
- 作者：[日] 日本工作舍
- 譯者：梁蕾
- 出版社：雅眾文化 | 北京聯合出版公司
- 出版時間：2020年
- 頁數：192 頁
- 定價：52.00 元
- 裝幀：精裝
- ISBN：9787559643421
- 出品方：雅眾文化
- 叢書：江戶博物文庫
內容簡介,作者簡介,目錄,叢書信息,
內容簡介
江戶博物文庫系列為由多次獲得出版文化類獎項的日本工作舍編纂的一套博物圖集，包含《花草之卷》《菜樹之卷》《鳥之卷》《魚之卷》四卷。
書中圖片皆遴選自江戶時代海量的名畫圖譜，精緻細膩，有極高的觀賞價值。圖片下方還配有簡潔易懂的文字說明。通過閱讀此書系，不僅可以鑑賞感知大和之美，還可以拓寬視野、增廣見聞。
《菜樹之卷》從江戶時代權威性的植物圖鑑《本草圖譜》中精選180幅菜樹圖片，分門別類介紹其分布、特徵、效用等，通過細膩的筆觸和色彩，栩栩如生地展現了蔬菜果樹之美。
作者簡介
日本工作舍，1971年成立於東京。以設計大師杉浦康平和編輯工學開創者松岡正剛所創立。在創社之初，就以罕見的華美裝幀以及強烈的視覺風格廣為人知。曾以雜誌《游》、書籍《全宇宙誌》等名作深刻影響了日本的文化、藝術、設計以及出版領域，現出版主要圍繞自然科學、人文科學、文學和藝術等書籍為中心展開。製作出版的書籍曾獲得眾多出版文化類、設計類獎項。
目錄
選自《本草圖譜》
谷部 005
麻麥稻類/ 稗粟類/ 菽豆類/ 釀造類
菜部 020
葷菜類/ 柔滑類/ 蓏菜類/ 水菜類/ 芝栭類
果部 072
五果類/ 山果類/ 夷果類/ 味類/ 蓏類/ 水果類
樹木部 118
香木類/ 喬木類/ 灌木類/ 寓木類/ 苞木類/ 服帛類、器物類
[東京大學研究生院理學系研究科附屬植物園（小石川植物園）藏]
解說 醫食同源：置生死於度外 185
索引 189
叢書信息
江戶博物文庫 (共4冊), 這套叢書還有 《鳥之卷》,《花草之卷》,《魚之卷》
