菜板肉

基本介紹

• 中文名：菜板肉
• 主要食材：臘肉
• 分類：大魚大肉

用料

材料	用量
臘肉	隨意

做法

1. 挑選肥瘦適中的城口老臘肉，絕對要一整塊的喔！

2. 接著就是臘肉放鍋里，加入淹過肉的清水，不斷的煮，煮到熟，可以咬動為止。

3. 最後，把煮熟的肉切成大小適中的塊狀即可。當然也可以隨自己喜好啦！