菖蒲鹿角菜

基本介紹

• 中文名：菖蒲鹿角菜
• 主要原料：鹿角菜，石菖蒲
• 是否含防腐劑：否
• 調料：鹽，味素，醋，香油

材料

主料:鹿角菜100克 石菖蒲10克

調料:鹽2克 味素1克 醋3克 香油1克

做法

1.將鹿角菜、石菖莆同放鍋中,加水略煮一下停火

2.浸泡半小時後,將鹿角菜、石菖蒲撈出,切成段,放入盤中

3.調入精鹽、味素、醋、香油,再淋加原浸泡液少許,拌勻即可.

健康提示

化痰散結,開竅增智.

營養分析

鹿角菜:鹿角菜含有牛黃酸、多糖、碘、鉀、鈉、矽、磷、鐵、鈣、鎂等,是提供膳食纖維的最好來源,具有吸水性,刺激...