基本介紹 中文名：菊花木須肉主要食材：豬裡脊肉輔料：菊花菜、木耳、黃花菜、雞蛋調料：鹽、味素、白糖、老抽 材料,烹製方法, 材料主料：豬裡脊肉輔料：菊花菜、木耳、黃花菜、雞蛋、蔥、姜、蒜調料：鹽、味素、白糖、老抽、胡椒粉、香油烹製方法1、將裡脊肉中加少許澱粉、鹽上漿醃製5分鐘，雞蛋打散，炒熟取出備用；2、坐鍋點火倒油，油熱後放入裡脊肉翻炒變色，加入蔥姜蒜末、菊花菜翻炒，加鹽、味素、白糖、老抽、胡椒粉調味，加入木耳、黃花、雞蛋翻炒均勻，淋香油出鍋即可。特點：鹹香微苦，色彩鮮艷。
