莊永大

莊永大是寧波市江北慈城莊永大年糕廠旗下年糕品牌，發源於寧波慈城。莊永大——水磨年糕。發源於浙江寧波的“莊永大”是獲中華人民共和國商務部認定的“浙江老字號”品牌，始於1895年。

基本介紹

• 中文名：莊永大
• 創立時間：1895年 
• 發源地：寧波慈城  
• 主要榮譽：“浙江老字號”品牌 
• 註冊號：46274510

品牌歷程

1895年，清光緒廿一年，師承父輩的莊品生先生在寧波慈城直街觀音堂購置店鋪制售年糕，莊永大正式創建。

1960年-1969年，莊國平先生作為第三代傳承人，對十三道工藝進行規範化和標準化，實現莊氏水磨年糕技藝更穩定地發揮與傳承。

2023年，莊永大年糕現代化智慧工廠投產。

2024年，莊永大品牌全面升級。

產品及服務

水磨年糕、年糕。

莊永大首次從食用場景出發，結合食用的便捷性及多元口感，推出不同厚度的年糕，既有明星單品滿足家庭日常烹飪需求，同時兼顧節禮性產品研發，推出年貨禮、商務禮、文創禮及IP定製典藏款等。

配料乾淨：只有粳米和水，0添加防腐劑、0食用膠、0香精

品牌slogan

金獎好年糕，百年莊永大

品牌煥新

莊永大，以年糕文化為紐帶，萃取原有品牌資產中的精華部分，巧妙融合東西方、古現代元素，從產品組合、包裝與視覺設計、用戶體驗等多個維度重構嶄新的品牌體系，講述年輕消費者喜聞樂見的年糕故事，塑造用戶記憶中年糕第一品牌的心智，快速打開電商市場及新零售渠道。

智慧工廠

莊永大年糕工廠位於中國年糕之鄉寧波市江北區慈城，21年來始終堅持以十三道古法工藝製作國家地理標誌產品——慈城水磨年糕，並套用供應鏈數據反哺研發，為產品推陳出新和品牌與時俱進提供有利條件，截止當前每日最高產能可達70萬斤。一個多世紀以來，莊永大始終堅守“質量與創新並行”的工匠精神，通過不斷推陳出新的年糕製作經驗，駕輕就熟地將莊氏十三道工藝科學融入現代化生產，嚴格把控質量品質。

獲得榮譽

2011年，莊永大獲得了浙江老字號；

2014年，莊永大榮獲浙江農業博覽會金獎產品。