荷蘭豆炒豬頭肉

荷蘭豆炒豬頭肉

荷蘭豆炒豬頭肉是以豬頭肉、荷蘭豆為主料的菜品。

基本介紹

  • 中文名:荷蘭豆炒豬頭肉
  • 分類:炒
  • 主要食材:豬頭肉,荷蘭豆
用料,做法,

用料

材料
豬頭肉
荷蘭豆
青蒜
耗油
鹽 味素 料酒 糖
辣椒醬(可不用)

做法

1. 豬頭肉切片,荷蘭豆處理乾淨
2. 少許少許油,下豬頭肉煸出油,下入料酒熗出鍋氣
3. 下入耗油(可多一些),加入荷蘭豆,足量糖,鹽味素,少許辣椒醬
4. 出鍋前撒入青蒜和點醋,出出鍋。

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