荷葉蒸甲魚，以水魚為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名：荷葉蒸甲魚
- 分類：蒸
- 主要食材：水魚，辣椒乾
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
水魚 | 一隻 |
辣椒乾 | 3條 |
小青辣椒 | 3條 |
鹽 | 一勺 |
生粉 | 一小撮 |
白酒 | 一錢 |
荷葉 | 一張 |
做法
1. 清洗甲魚，把甲魚的手腳殼去掉保存下次做水魚湯。清淨水後，把荷葉放在盤子上，水魚放進荷葉上。然後放鹽，油，生粉，白酒抓勻。放辣椒。 |  |
2. 清蒸20分鐘，最少15分鐘 |  |
荷葉蒸甲魚
相關詞條
- 荷葉蒸甲魚
荷葉蒸甲魚，以水魚為主料的菜品。用料材料用量水魚一隻辣椒乾3條小青辣椒3條鹽一勺生粉一小撮白酒一錢荷葉一張做法1. 清洗甲魚，把甲魚的手腳殼去掉保存下次做水魚湯。清淨水後，把荷葉放在盤子上，水魚放進荷葉上。然後放鹽，油，...
- 食尚微波美食精烹飪(全彩)
荷葉蒸甲魚 清燉甲魚 腊味合蒸 孜然羊肉 冬筍燉豬肉 煎烤牛排 黑米花糕 腊味煲仔飯 臘八粥 烤紅薯 養生美食 人參雞湯 藥膳乳鴿 天麻魚頭 青蒿蘆根翠衣湯 雞骨草煲豬橫利 金銀花燉豬展 佛手苦瓜排骨湯 石斛雪梨燉水鴨 巴戟杜仲燉老鴿 寶寶選單 土豆泥 營養米糊 茶杯蒸蛋 養顏美食 甜酒蛋 椰汁西米露 蓮子百合...
- 百吃不厭的家常川菜500例
剁椒蒸芋兒 拌蘿蔔皮 開胃蘿蔔皮 辣椒圈拌花生米 豆腐乾拌花生米 熗炒萵筍 Part2 家常葷類 螞蟻上樹 酸豆角炒肉末 乾煸芹菜肉絲 大白菜冬粉鹽煎肉 乾豆角蒸五花肉 大頭菜炒肉丁 紅椒蕨萊肉絲 榨菜肉絲 魚香肉絲 青椒肉絲 泡菜肉絲 老家小炒肉 回鍋肉 泡菜回鍋肉 乾豆角回鍋肉 酥夾回鍋肉 川味扣肉 南瓜粉蒸肉 水煮...
