基本介紹
- 中文名:荷葉包雞翅
- 主要食材:雞翅,荷葉
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
雞翅 | |
荷葉 | 一張 |
醬油 | |
糖 | |
牛肉醬 | |
沙茶醬 | |
蔥 | |
木耳 | |
料酒 | |
麻油 |
做法
1. 荷葉在水中浸泡10分鐘;黑木耳水中泡發 |
2. 雞翅去骨,用醬油、糖、牛肉醬、料酒、麻油、沙茶醬、醃製10分鐘 |
3. 荷葉分成8小份,將醃製好的雞肉、黑木耳、蔥用荷葉包起來 |
4. 鍋里燒水,水沸騰後放入卷好的雞翅,大火蒸15分鐘 |
材料 | 用量 |
雞翅 | |
荷葉 | 一張 |
醬油 | |
糖 | |
牛肉醬 | |
沙茶醬 | |
蔥 | |
木耳 | |
料酒 | |
麻油 |
1. 荷葉在水中浸泡10分鐘;黑木耳水中泡發 |
2. 雞翅去骨,用醬油、糖、牛肉醬、料酒、麻油、沙茶醬、醃製10分鐘 |
3. 荷葉分成8小份,將醃製好的雞肉、黑木耳、蔥用荷葉包起來 |
4. 鍋里燒水,水沸騰後放入卷好的雞翅,大火蒸15分鐘 |
用料材料 用量雞翅荷葉一張醬油糖牛肉醬沙茶醬蔥木耳料酒麻油做法1. 荷葉在水中浸泡10分鐘;黑木耳水中泡發2. 雞翅去骨,用醬油、糖、牛肉醬、料酒、麻油、沙茶醬...
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