荷花蓮子包

精麵粉，綿白糖，食用紅色素。

基本介紹

• 中文名：荷花蓮子包
• 分類：麵點
• 口味：甜
• 主要食材：麵粉，糖，色素

原料：

精麵粉，綿白糖，食用紅色素。

製作：

將酵面揉勻，摻入糖，摘成劑子，捏成饅頭狀，略蒸。將熟坯平均剪成五瓣，向內再套剪六瓣，中心做成蓮蓬。外五瓣頂端噴上食用紅色素，成荷花形，復蒸熟。