荷塘碧翠

荷塘碧翠是一道美食，主料是藕、荷蘭豆、臘腸，輔料是紅椒、蒜沫、鹽、油、醬油。

基本介紹

• 菜名：荷塘碧翠
• 難度：普通

做法

1.臘腸切片待用。
2.準備蒜瓣。
3.藕切片，紅椒切絲，荷蘭豆洗淨待用。
4.油鍋六成熱後放蒜沫爆香，依次放入藕、臘腸、荷蘭豆、紅椒炒兩分鐘，然後加適當鹽，鮑魚汁炒勻裝碟。	-