荔枝學

內容簡介

由華南農業大學“中國荔枝研究中心”發起編纂的這本《荔枝學》歷經數年的辛勤勞作，終於得以面世。

本書內容涵蓋荔枝栽培歷史、產業現狀、品種資源、遺傳育種、生物技術、發育生物學、栽培生理與技術、采後貯藏與加工，供讀者閱讀學習。

圖書目錄

序

前言

第一章荔枝栽培歷史與生產概況

第二章荔枝的種質資源及其分類

第三章荔枝品種

第四章荔枝選種與育種

第五章荔枝生物技術

第六章我國荔枝的生態環境和區劃

第七章荔枝植物學形態特徵

第八章荔枝花果發育生物學

第九章荔枝碳素營養生理

第十章荔枝的逆境生理

第十一章荔枝營養和施肥

第十二章荔枝苗木繁育

第十三章荔枝園的建立

第十四章荔枝整形修剪

第十五章荔枝早結、豐產、穩產、優質栽培管理

第十六章荔枝食品安全生產

第十七章荔枝病蟲害及其防治

第十八章荔枝采後生理與保鮮貯運技術

第十九章荔枝的加工

荔枝學

基本介紹

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