《荊山苞谷糝子》是2020年10月19日實施的一項行業標準。
基本介紹
- 中文名：荊山苞谷糝子
- 標準編號：T/NZFARMPRODUCE 4—2020
- 發布日期：2020年10月19日
- 實施日期：2020年10月19日
起草人,起草單位,技術內容,
起草人
朱琳琳、陳家軍、殷明珠、陳媛媛。
起草單位
南漳縣農業科學研究所。
技術內容
晾曬：把玉米去軸晾曬到安全水分13%。
淨粒清理：篩除玉米粒中的霉粒、砂石、草秸、皮屑等雜物。
噴水攪拌：將清洗乾淨的玉米粒投進攪拌機，利用噴霧著水機，噴入適量霧水體，同時低速攪拌5-10分鐘，使水分均衡滲入。
去皮退胚：去皮前加入適量水，對玉米粒體進行勻速滲透，著水量一般為1.5%—，2%，使其濕潤40—60分鐘，含水量達到16%—18%,以增加皮胚的韌性。經去皮脫胚後的淨粒進入破碎磨製機，得到的胚乳和皮可做飼料。
制粒：把處理好的淨玉米粒，直接送入破碎磨製機進行破碎制粒。
分離：將破碎研磨的玉米糝、粉混合物用篩選機將其分離，被分出的玉米顆粒狀物，即為合格產品，分離出的粉狀物即下腳是制玉米粉的優質原料。
烘乾：經處理後的玉米糝被送入熱風乾燥器中，於100℃溫度下，烘乾至含水量為14%左右為佳，以利於儲藏。
