《草菇與金針菇栽培技術/食用菌系列叢書》是中國農業大學出版社出版的圖書，作者是李育岳，等
基本介紹
- ISBN：9787810660679
- 作者：李育岳
- 出版社：中國農業大學出版社
- 出版時間：1999年9月
- 頁數：194
- 定價：9.00
- 裝幀：平裝
內容簡介
內容簡介 本書介紹了草菇、金針菇的基礎知識、菌種製作、栽培技 術、病蟲害防治以及採收、貯藏保鮮與產品加工、烹調方法 等。內容系統、充實、豐富，理論與實踐結合，重點在套用；技 術多樣，方法具體，行之有效，匯集了全國各地的特色，突出 了北方地區栽培的特點；文字簡練，通俗易懂，一目了然，看 了會做，做則能成；既注意到實用性，又兼顧了系統性，顯示 了新成果和新技術，具有較高的套用價值。 本書可供農業技術員、食用菌栽培專業戶和農業院校師 生學習參考，也可作為農業職業中學的教學用書。
