草莓蜂蜜粥

草莓粥實在易製作，以至我都不好意思把它往上傳。草莓粥定義為“兒童食品”，因為兒童食品要求安全衛生、營養豐富、外觀漂亮，草莓粥該是100%吻合，我認為。

草莓富含維生素C、胡蘿蔔素、果膠，鞣酸含量高，具有防癌作用，被譽為“神奇之果”，老少皆宜。

基本介紹

• 中文名：草莓蜂蜜粥
• 主要原料：草莓150克，大米60克，蜂蜜30克
• 是否含防腐劑：否
• 主要食用功效：署熱煩渴，草莓有潤肺生津、清熱涼血、健脾和胃等功效

概述

【草莓蜂蜜粥】

用料：草莓150克，大米60克，蜂蜜30克。

製法：①將草莓、大米分別去雜，洗淨，備用。

②鍋內加水適量，放入大米煮粥，八成熟時加入草毒，再煮至粥熟，調入蜂蜜即成。

每日2次，連服5-7天。

功效：草莓有潤肺生津、清熱涼血、健脾和胃等功效。

適應症：署熱煩渴。

最近，常在街頭路遇賣草莓的人。她們大多來自鄰近鄉鎮，挑著滿擔自家種植的草莓，搖晃行走在乍寒乍暖的春天裡。竹籃中的草莓新鮮豐滿、色澤紅艷，格外引人注目。每回，我都禁不住草莓的色誘，稱上斤把帶回家。

LG嫌酸，不愛吃。兒子卻可以把一盤草莓中味道甜的細細挑揀出來，他還真有美食家天份！兒子四五歲時迷動畫《天線寶寶》，每當天線寶寶們用草莓邊做奶昔邊喊：“寶——寶——奶——昔！”兒子就在電視機旁跟著把小嘴吮吸得叭嗒叭嗒響，喊：“草——莓——奶——昔！”

我在做草莓粥時忽然憶起了兒子吃草莓奶昔這段往事，陡覺歲月變化快，物是人非。無論草莓奶昔或是草莓粥，不變的是其中草莓的味道，變更的定是草莓之外的配料。

草莓粥製作

用料：新鮮草莓100克，粳米100克，紅糖20克。

方法：

1、將新鮮草莓洗淨，放入碗中研成糊狀待用；

2、粳米加水煮成稠粥，起鍋前加入紅糖、草莓糊拌勻再等煮沸；

3、煮沸時即盛出。