草莓果香餅乾

基本介紹

• 中文名：草莓果香餅乾
• 主要食材：低筋粉，黃油
• 分類：餅乾、草莓，餅乾

用料

材料	用量
低筋粉	115g
黃油	75g
糖粉	40g
全蛋液	1大勺（15ml）
草莓醬	1大勺
凍乾草莓粉	1大勺

做法

1. 黃油加糖粉用手動打蛋器微微打發至顏色變淺

2. 加入蛋液，攪拌均勻

3. 加入草莓醬，以及過篩的低筋粉和凍乾草莓粉，用刮刀攪拌成麵團

4. 麵團用擀麵杖擀成約0.5cm的麵餅，放入冰櫃冷藏1小時左右

5. 冷藏過的麵餅，用模具刻成喜歡的形狀

6. 烤箱預熱170度

7. 切好的草莓餅乾放入烤箱中層，170度15分鐘左右。