草莓冰糖葫蘆

以草莓、白糖為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：草莓冰糖葫蘆
• 主要食材：草莓，白糖

用料

材料	用量
草莓	10
白糖	100g
水	50g

做法

1. 先把草莓洗乾淨去蒂，用廚房紙擦乾。並用小木棒穿好備用。
2. 先將白糖加入鍋中，在把清水加進去。電磁爐開2擋。然後就讓她們翻滾吧，切記煮的時候不要攪拌看顏色變話就好了。等到糖漿變成淡黃色就可以關火開滾了。
3. 糖漿熬好後，快速將草莓在裡面滾一圈，一定要快不然糖漿會掛很厚。現在天氣較冷，糖漿凝固的快，所以掛好糖漿後再懸空轉動幾圈就差不多凝固了。之後在插在格線上徹底凝固。這樣做出來的糖葫蘆才會好看。
4. 之後就等徹底放涼就可以吃啦！
5. 棒棒噠的成品。第一次做雖然長得不咋地味道還是很好的。