草莓三吃

草莓三吃是以草莓為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：草莓三吃
• 主要原料：草莓
• 主要營養成分：維生素
• 儲藏方法：常溫儲存

美食名稱

草莓三吃

製作材料

主料：草莓

輔料：紅葡萄酒、瓊脂、檸檬

調料：冰糖

製作方法

1、將紅葡萄酒倒入鍋中，燒開後放入洗淨的草莓、冰糖、檸檬汁，大火收汁至湯汁黏稠，即成草莓醬；

2、草莓切丁，加入酒釀放冰櫃冷藏一小時即成草莓酒釀；

3、鍋中加入適量清水，放入泡發好的瓊脂，比例為8：1，煮至瓊脂化開後加草莓醬調味，出鍋晾涼即成草莓果凍。

美食特點

酸甜可口，營養健康。