《草本咖啡豆、葉茶、花茶栽培技術規程》是2020年07月28日實施的一項行業標準。
基本介紹
- 中文名：草本咖啡豆、葉茶、花茶栽培技術規程
- 外文名：Regulations for the cultivation technology of Herbal coffee beans, leaf tea, scented tea
- 標準編號：T/CDNX 042—2020
- 發布日期：2020年07月12日
- 實施日期：2020年07月28日
起草人,起草單位,技術內容,
起草人
胡淑雲、鄧正春、傅陽、冒銳、王朝暉、吳仁明、張忠武、張平喜、鄭文凱、杜登科、顧振華、步洪鳳、徐曼、楊才兵、湯勇、李飛翔、夏梨芳、蔡琴、陳志兵、王中美、杜雲、鄧家惠、秦佳婷。
起草單位
常德中旺農業股份有限公司、湖南春露農業開發有限公司、常德市農學會、常德職業技術學院、常德市農業農村局、常德市農林科學研究院、常德市老科學技術工作者協會、常德市老科協農業分會。
技術內容
4 產地環境
基地宜選擇土壤富含硒的平地、坡地或丘陵地區。產地環境應符合NY/T 391的規定。
5 栽培技術
5.1 品種選擇
選擇品質優、產量高、抗性強的草本咖啡品種。
5.2 整地施肥
將土壤深翻曬垡，以疏鬆土壤、殺死病菌蟲卵。播種前10d每公頃施用充分腐熟的優質農家肥15t～18t，45%的三元複合肥750kg，再將土壤翻耕25cm～30cm，使土肥混勻。肥料施用應符合NY/T 394的規定。平地按4.3m分廂，壟面寬4m,坡地或丘陵地區按1.3m分廂，壟面寬1m,壟溝寬25cm～30cm、深20cm～25cm。同時挖好圍溝和腰溝，做到溝溝相通，雨停水乾。
5.3 適時播種
選擇飽滿、無病蟲害的種子，播前翻曬3h以上。種子用55℃的溫水浸泡2h～3h，除去空癟粒與雜質，再浸泡10h～12h，使種子吸足水分。清明左右播種，每穴播種5粒～6粒，株行距1m見方，每公頃播1萬穴。播種後有條件的地方壟面可以覆蓋地膜。
5.4 除草保苗
及時破膜讓秧苗露出膜面，秧苗四周用土培蔸。地膜栽培不需除草，而露地栽培需要及時清除雜草，保持田間清潔。出苗後及時間苗移苗，拔除病蟲株和畸形株，每穴保留健壯秧苗2～3株，缺苗的地方及時用健壯秧苗補上，確保全苗。
5.5 肥水管理
每公頃追施腐熟人糞尿8t左右，還可用0.2%的專用元素肥液、或3%的尿素液、2%的磷酸二氫鉀液葉面噴施1次～2次，促進植株生長，防止早衰。天氣乾旱時及時灌水，保持土壤濕潤。長期陰雨需要疏通溝渠，排除積水。
5.6 打頂整枝
當植株現蕾時進行打頂。在晴天將主莖頂端摘除，以促進多發新枝、多開花、多結果，同時將多餘的營養枝、岔枝去掉，以減少營養消耗。
5.7 病蟲防治
主要病蟲害有灰斑病、鏽病、炭疽病、地老虎、蚜蟲、菜粉蝶、棉鈴蟲、瓢蟲等。採用綠色防控方法，及時用專用微生物調節劑或高效、低毒、低殘留農藥防治。農藥防治應符合 NY/T 393的規定。
6 科學富硒
6.1 補硒方式
分葉面補硒和根際補硒。可根據生產實際任選一種或二者兼用的補硒方式。
6.2 葉面補硒
將硒肥料配成濃度70mg/kg～120mg/kg的硒溶液，在旺盛生長期、花蕾期、幼莢期分別補硒1次，每次每公頃均勻噴施硒溶液450kg～750kg；以後每採收2次補硒1次。要求葉面、莖面、莢面均要噴施到硒溶液，以不滴水為度。應選陰天或晴天下午4時後施硒；硒溶液濃度精準，距葉片35cm細霧均勻噴施；施硒後6h之內遇雨水沖洗，應及時補噴1次；不應與鹼性農藥、肥料混用；採收前10d停止施硒。
6.3 根際補硒
土壤翻耕前，田間按產品說明施用硒土壤調理劑。然後翻耕，使土壤與硒肥充分混勻。
6.4 硒含量檢測
按GB 5009.93的規定執行。
6.5 硒含量標準
應符合 GB 28050的規定。
7 適時採收
7.1 草本咖啡葉茶採收
當葉片充分長大、鮮嫩時採收。在晴天露水乾後採摘，采葉2次～3次。收後清除病黃葉、枝梢、雜草、雜質，然後曬乾、包裝、貯藏。
7.2 草本咖啡花茶採收
在花朵未完全展開時採摘。在晴天露水乾後選擇花朵密集的花枝，實行采密留疏，使花朵分布均勻。採花2次～3次。收後清除病黃葉、枝梢、雜草、雜質，然後曬乾、包裝、貯藏。
7.3 草本咖啡豆採收
當莢果黃褐色或褐色時收穫。成熟一批採收一批，或當95%的草本咖啡豆成熟時，距地面8cm～10cm全部收割，堆放2d～3d，促進莢果後熟，然後脫粒、除雜、曬乾、包裝、貯藏。如果需要“一種兩收”，待夏果基本收完後，於7月中旬將植株30cm～50cm以上的部分割除，加強肥水管理，促發新梢新葉至開花結果，在秋季可繼續採收。
8 檔案管理
8.1 生產操作檔案
對主要農事活動應逐項如實記載。記載內容參見附錄A.1。
8.2 投入品使用檔案
對主要投入品的品名、種類、來源，使用日期、用量、方法、效果等應逐項如實登記。記載內容參見附錄A.2。
