這道菜補得比較生猛些，吃的時候要親自用藏刀將整個羊排一根根割開，然後直接用手拿起來啃。吃起來，外皮不是一般的焦香酥脆，羊肉也很爛，吃起來沒有腥味，肥肉不膩，瘦肉不乾。
基本介紹
- 中文名：草原省考羊排
- 難度：普通
這道菜補得比較生猛些，吃的時候要親自用藏刀將整個羊排一根根割開，然後直接用手拿起來啃。吃起來，外皮不是一般的焦香酥脆，羊肉也很爛，吃起來沒有腥味，肥肉不膩，瘦肉不乾。
這道菜補得比較生猛些，吃的時候要親自用藏刀將整個羊排一根根割開，然後直接用手拿起來啃。吃起來，外皮不是一般的焦香酥脆，羊肉也很爛，吃起來沒有腥味，肥肉不膩，瘦肉不乾。...
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