《茶，一片樹葉的故事》是央視紀錄頻道於2013年11月18日推出的一部原創紀錄片，也是中國首部全面探尋世界茶文化的紀錄片，由王沖霄執導，羅明擔任總監製，方亮擔任總結說員。
該片一共分為六個篇幅：“土地和手掌的溫度”、“路的盡頭”、“燒水煮茶的事”、“他鄉，故鄉”、“時間為茶而停下”以及“一碗茶湯見人情”，分別從茶的種類、歷史、傳播、製作等角度完整呈現的關於茶的故事。
基本介紹
- 中文名：茶，一片樹葉的故事
- 出品時間：2013年
- 製片地區：中國大陸
- 首播時間：2013年11月18日22:40
- 導演：王沖霄
- 集數：6集
- 每集長度：47分鐘
- 類型：紀錄片
- 上映時間：2013年11月18日
- 製片人：周艷
- 線上播放平台：央視網
- 首播平台：CCTV-1
劇情簡介,分集劇情,幕後製作,創作背景,拍攝過程,主創團隊,音樂原聲,獲獎記錄,發行信息,早期宣傳,發行放映,作品評價,
劇情簡介
茶，是中國最具代表性的文化之一。千百年來，茶文化幾經傳承、歷練、蛻變，煥發出別樣的光彩和魅力。該紀錄片尋訪了雲南、福建、四川的產茶重地，記錄下小小的一片那嫩葉是如何歷經風雨被採下來，並經過複雜的工序和手藝焙製成清香四溢的坐上佳品。
跟隨攝製組的腳步，觀眾走訪了中國、日本、印度、泰國、肯亞，領略了千百年來茶葉在亞非各國落地開花所滋養出來的不同的文化底蘊。茶葉何止滋養了一方水土，更聯絡其從東方到西方、從遠古到現代全人類的靈魂與情感。它本是一片綠葉，當與人類邂逅之後，最終上升為一種對生活的熱愛與信仰。
分集劇情
第1集 土地和手掌的溫度
茶，是一門功夫。來自同一棵茶樹的葉子，可以調製出千變萬化的香。白茶、綠茶、黃茶、烏龍茶、紅茶、黑茶……中國被稱為茶的故鄉。不僅因為這裡的土地孕育出世界最早的茶樹，更因為這裡的人們將茶視為一種溝通天地的生命。
第2集 路的盡頭
茶，是一段旅程。從茶的產區，到無茶之地。從對茶的期盼，到創造屬於自己的茶。人們在永不停息的腳步中，尋找傳統，尋找希望，在路的盡頭，有安放我們心靈的家園。
第3集 燒水煮茶的事
兩千年來人類喝茶的方式，一直在變。想品嘗古人茶碗裡的味道，並不需要搭乘時光太空梭。在世界的某些角落，古老的茶依然存活著，優雅、樸素，那是讓現代人陌生的，緩慢而溫暖的時光。
第4集 他鄉，故鄉
茶的傳播，在最近的一百多年，達到高潮。從亞洲到非洲，茶在所有適宜的土地上，都找了家。茶是包容的，在不同國度，不同種族，不同文化的人手中，茶，呈現了無窮無盡的可能性。無論在故鄉，還是遠方。
第5集 時間為茶而停下
有一個國家，是世界上人均喝茶最多的地方。為了茶，他們曾開啟最危險的航程，也曾發動最殘酷的戰爭。他們掌握著一流的茶葉拼配技術，並創造了風靡世界的下午茶文化，然而，這個國家卻根本不產茶葉。這是英國茶的故事，一個矛盾重重，又與我們內心息息相關的故事。
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選集
分集劇情參考資料來源：
幕後製作
創作背景
吸引王沖霄拍攝該片的是茶本身，以及茶本身帶有的特質。製作紀錄片《茶，一片樹葉的故事》是一個漸變的過程。導演王沖霄用了三年的拍攝時間，他最初開始策劃該片時，擬定的標題是“茶，一片改變世界的葉子”。他想從歷史的角度來講茶的起源、茶是如何傳播並改變世界等等。為此，節目組整理積累了超過百萬字的素材，包括茶各方面的知識以及一百多個有關茶的歷史故事。
該紀錄片由一片茶葉引領探尋世界的旅程，探尋這征服世界的香氣背後蘊含的秘密，其中60%以上內容取自現實故事，30%為經過嚴格考證的歷史故事。
拍攝過程
該片的主創團隊在拍攝期間走訪了中國、日本、英國、印度、美國、喬治亞、泰國、肯亞等世界8個“茶國”，得到了各個國家的幫助與支持，還翻越了30多座著名茶山，先後採訪了120多位茶人，通過中國的一片小小茶葉，將整個世界連線為一個整體。
主創團隊想要傾力呈現出全球茶地自然奇觀、制茶工藝的神秘展示、古老茶藝的復活、各國茶道的探究、茶葉之路的歷險等茶文化的縮影，不斷地在一批又一批愛茶、戀茶的“茶人”身上尋找各種故事：雲南布朗王子蘇國文謹遵父親遺囑，將茶文化和民族的歷史緊密融合在一起；義大利人加博列拉·波尼諾千里來華，只為體驗好茶背後的甘苦；日本“趙雅芝”宮城美惠子收留殘障兒童，傳予他們茶道的本領等，通過記錄生活在世界上不同國家幾十位茶人的故事，展現普通人眼中茶為何物，開啟全球“茶文化”之旅。
主創團隊
總導演 | 王沖霄 |
總撰稿 | 王旭烽 |
出品人 | |
總監製 | |
監製 | |
節目監製 | 周艷、史岩、陳曉卿、石世侖 |
總製片人 | 周艷 |
創作指導 | 梁碧波 |
策劃 | 葉斂、羅軍、林傑、李博 |
總攝影 | 王忠仁、朱興輝 |
攝影 | 苗壯、王斌、李偉鵬、方誌軍 |
學術顧問 | 姚國坤 |
攝影助理 | 朱邁、劉垚、馬俊強、胡藝、謝四軒 |
編審 | 周東元 |
聲音設計 | 陳洪奕 |
作曲 | 丁喬 |
音樂編輯 | 毛微微 |
聲音 | 任剛、錢廣崢、殷瑋唯、和豐、趙薇 |
解說 | 方亮 |
製片監理 | 佟一平 |
製片主任 | 劉曉航 |
製片 | 曾慶超 |
節目整理 | 劉茜、陳妍妍、霍志堅 |
語言管理 | 楊海莉、錢鈺、田傳海、許偉 |
視頻推廣 | 周俊、張鶴、百曉、劉暢 |
宣傳推廣 | 李艷峰、王文靜、張晨明 |
責任編輯 | 郝蕾蕾、聶茸 |
項目管理 | 卜工久 |
國際推廣 | 田源、張苡芊 |
著作權管理 | 鄭真、魯力、許濤 |
學術支持 | 浙江農林大學茶文化學院 |
主創團隊參考資料來源：
音樂原聲
音樂原聲參考資料來源：
獲獎記錄
| 時間 | 名稱 | 獎項 | 獲獎/入圍作品（者） | 結果 |
|---|---|---|---|---|
2014年 | 中國（青海）世界山地紀錄片節“玉崑崙”獎 | 人文類紀錄片獎 | 茶，一片樹葉的故事 | 獲獎 |
發行信息
早期宣傳
2013年10月12日，《茶，一片樹葉的故事》在大連舉辦了首場茶話會，同時，該片的攝製組帶片在茶會上點映，並聽取與會“茶界”專業人士的意見，並對紀錄片做相關修改。11月6日，該片在廈門舉行最後一場看片會，並匯聚了來自港澳台的茶人以及“茶”領域的專家等近百人。11月12日下午，該片首映式在北京舉行，中央電視台、央視紀錄頻道相關領導，該片的主創團隊以及在紀錄片中所拍攝的國內外各界茶人都出席了該次活動。
發行放映
| 播出時間 | 播出平台 | 播出欄目 | 播出時段 |
|---|---|---|---|
2013年11月18日―26日 | 中央電視台綜合頻道（CCTV-1） | 《魅力紀錄》 | 每天22:30 |
2013年11月27日―12月3日 | 中央電視台紀錄頻道（CCTV-9） | 《特別呈現》 | 每天22:00 |
2014年2月6日―11日 | 中央電視台紀錄頻道（CCTV-9） | 《特別呈現》 | 每天20:00 |
2014年6月5日―10日 | 中央電視台紀錄頻道（CCTV-9） | 《特別呈現》 | 每天20:00 |
2014年9月29日―10月4日 | 中央電視台紀錄頻道（CCTV-9） | 《萬象》 | 每天19:00 |
2014年10月2日 | 中央電視台紀錄頻道（CCTV-9） | 節假日編排時段 | 11:00―17:00 |
2015年1月2日 | 中央電視台紀錄頻道（CCTV-9） | 節假日編排時段 | 09:30―15:30 |
作品評價
該片因接地氣的故事和厚重文化底蘊備受好評，眾多專家、觀眾看完後普遍認為該片角度新穎，拍得有深度、有水平。它巧妙地選擇切入點，從六個主題來深度解讀茶對於中國乃至世界的意義。該片不同於以往單一主題紀錄片，它的主題內容相當廣泛，首次全方位、深層次地呈現了茶地自然的奇觀，展示了制茶工藝的神秘，並呈現古老茶藝的復活、各國茶道的探究以及茶葉之路的歷險等，堪稱一部電視版“茶百科大全”。（揚子晚報評）
該片是一部傳播文化中國魅力、傳遞時代中國活力的紀錄片。（中國教育報評）
在六集的時間裡，該片詮釋了茶文化的精髓，傳承了古老民族的智慧，其中各種茶類誕生的不同地域呈現出五彩紛呈的人文風景，實屬最為驚喜的“意外”。它首次以“茶人茶事”精緻呈現了中國的茶文化，全景式地將“一片葉子”的魅力緩緩展開。紀錄片《茶，一片樹葉的故事》在探尋各色的“茶人茶事”時，也展現了中國不同地域的風土人情，而流露出的點點滴滴人文風情，在使自身生動有趣更具說服力的同時也使人體會到茶的來歷豐富。（騰訊娛樂評）
