茶樹菇乾醬排骨

基本介紹

• 中文名：茶樹菇乾醬排骨
• 主要食材：排骨，茶樹菇乾

用料

材料	用量
排骨	250g
茶樹菇乾	一把
黃豆醬
冰糖
姜
米酒

做法

1. 排骨飛水，然後撈出~~

2. 放入砂鍋中，加入米酒，薑片適量的水煮開後小火1小時左右

3. 取適量的油加入冰糖炒化略微到焦糖的感覺，小火~~

4. 把排骨放進去裹滿糖汁，變得紅紅的~~

5. 放入之前的排骨湯，茶樹菇乾，兩大勺黃豆醬，收汁即可~~~千萬記得嘗味道